证据收集是专业要账过程中不可或缺的一环。只有掌握了充分的证据，才能在要账时有理有据，增加要回账款的可能性。

合同是最基本的证据。在业务往来中，一定要签订详细、规范的合同，明确双方的权利和义务，包括还款时间、金额、违约责任等内容。合同一旦签订，就具有法律效力，是要账的重要依据。

往来函件也是重要的证据之一。如果在要账过程中与对方有书面的沟通记录，如催款函、还款承诺函等，都要妥善保存。这些函件可以证明你已经多次向对方催款，以及对方对还款的态度和承诺。

此外，还可以收集一些间接证据，如送货单、验收单、发票等。这些单据可以证明你已经按照合同约定履行了自己的义务，对方有义务支付相应的款项。

在收集证据时，要注意证据的合法性和有效性。证据必须是通过合法途径取得的，并且要能够真实、准确地反映业务往来和欠款事实。有了充分的证据支持，在要账时就能更加底气十足。