在北京进行要账工作，合法途径是必然的选择。合法要账不仅能够保障债权人的合法权益，还能维护社会的公平正义和稳定秩序。

法律诉讼是合法要账的重要途径之一。当债务纠纷无法通过协商解决时，债权人可以向法院提起诉讼。北京的法院体系完善，法官专业素质高，能够依法公正地审理债务案件。在诉讼过程中，债权人需要提供充分的证据，如借款合同、欠条、转账记录等，以证明债务关系的存在和债务人的违约行为。法院将根据法律规定和事实情况，作出公正的判决，要求债务人履行还款义务。如果债务人拒不执行判决，债权人还可以申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖债务人的财产等方式实现债权。

除了法律诉讼，仲裁也是一种有效的合法要账方式。仲裁具有灵活性、高效性和保密性等特点。债权人和债务人可以在仲裁协议中约定仲裁机构和仲裁规则，由仲裁机构根据双方的约定和相关法律进行裁决。仲裁结果具有法律效力，双方应当自觉履行。与诉讼相比，仲裁程序相对简便，能够更快地解决债务纠纷。

此外，债权人还可以通过向相关部门投诉、寻求调解等方式来维护自己的权益。例如，向工商部门投诉债务人的违法经营行为，向消费者协会寻求调解等。这些途径都可以在一定程度上促使债务人履行还款义务。

在北京要账，必须坚守合法途径。只有依法要账，才能确保要账行为的正当性和有效性，避免因违法要账而带来的法律风险和不良后果。