山西太原要账公司确保债务追讨合法合规性的做法如下：

1. 遵循法律法规：要账公司严格遵守相关法律法规，确保所有追债行为都在法律允许的范围内进行。

2. 内部合规培训：公司定期对员工进行合规培训，提高员工的法律意识和合规意识，确保他们在进行债务追讨时不会违反法律法规。

3. 合同审查：在接受客户的委托之前，要账公司会仔细审查相关合同，确保合同内容合法、有效，并符合法律法规的规定。

4. 证据收集与保存：在追债过程中，要账公司会收集和保存所有与债务相关的证据，以确保在法律诉讼中能够提供充分的证据支持。

5. 律师合作：要账公司通常与律师事务所保持紧密合作关系，以便在必要时获得专业的法律意见和法律支持。

6. 客户授权：在开始追债之前，要账公司会确保客户已经授权其进行债务追讨，并明确告知追债过程中可能涉及的法律程序和费用。

7. 透明沟通：与客户保持透明沟通，及时告知追债进展情况，确保客户了解整个追债过程。

8. 内部监督：公司设立内部监督机制，对追债过程进行全程监督，确保所有行为都符合法律法规和公司规定。

9. 定期自查：要账公司定期对自身的业务进行自查，及时发现并纠正不合规的行为，确保公司持续符合法律法规的要求。

10. 与政府部门合作：与相关政府部门保持良好合作关系，及时了解政策动态并遵循相关规定，以确保债务追讨的合法合规性。

通过以上措施，山西太原要账公司能够确保债务追讨过程的合法合规性，从而维护客户的合法权益并保持良好的行业声誉。